爱游戏体育注册山药是老年人滋补养生的不二之选常吃或还能发挥6种不同的作用

发布日期: 2022-05-16 09:47:30 | 来源:爱游戏体育app 作者:爱游戏体育app官网下载

  一提到山药,估计很多人都耳熟能详,因为它是一种药食同源的植物,既可以成为一道美味可口的菜肴,也可以成为一种治病救人的良药。山药味甘,性平,具有良好的滋补功效。能起到补脾胃、助消化、养肺、养肾等其他功效。山药的营养成分丰富,作用极其温和,对人体缓和不刺激,是人们特别是老年人滋补养生的良好选择。那么,山药究竟有哪些妙用呢?不妨一起来了解一下。

  山药是一种很好的滋补脾胃的食物,其中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,对于人体的消化与吸收有良好的作用。因此山药经常作为药材或食物用于防治脾胃虚弱、腹泻等问题。

  山药的营养成分很高,还含有多种营养物质,可以对人体特别是男性起到补肾助阳、益精、强健体魄的作用。但光吃山药远远不够,一般山药炖补效果最好,特别是与排骨或者是板栗同炖,能使效果更佳。

  山药含有很多的黏液物质,这种物质有滋润的作用,可滋补肺气,还可用于治疗肺虚、咳嗽、咳痰等肺部症状。

  山药中含有独有的黏液蛋白,而这类蛋白有降低血糖的作用,可用于缓解糖尿病的血糖问题,所以糖尿病患者平时可适量食用山药,有助于病情的缓解。

  山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,而这些物质能有效抑制血脂在血管壁的沉积,疏通人体内部的血管,从而预防心血管疾病,可达到养神助眠、延年益寿的功效。尤其是老年人十分适合食用山药。

  山药中含有大量的黏液蛋白,此物质能给人体提供多种糖蛋白,进而增加皮肤的润滑度,还能减少皮下脂肪的堆积。因此山药还是一种养颜润肤、强健身体的美容食品。山药固然是一种养生的良好药食品,不论是作为药材还是作为食物,食用后对人体都大有裨益,但山药也并不是全然无缺点,山药也是有食用禁忌的。

  4.山药不能生吃,生的山药中会有一定的毒素,生吃山药易发生中毒或过敏现象,所以平时炒菜时一定要确定山药是熟的才能吃。

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